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Les basiques

Auteur : Françoise Bernard

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Résumé

Des recettes de cuisine familiale française pour préparer une quiche lorraine, des truites au bleu, un canard à l'orange, des escalopes de veau panées, un quatre-quarts, une crème renversée au caramel, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 09/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Françoise Bernard

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Pratiques Hachette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-237304-4

EAN13 : 9782012373044

Reliure : Broché

Pages : 141

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 388 g