Une quarantaine de recettes traditionnelles ou plus originales à réaliser telles que : l'agneau aux abricots secs et aux amandes, les blancs de poulet aux pistaches, le curry de légumes aux lentilles, le gaspacho, le poulet façon chinoise, les pennes au thon, le clafoutis aux olives, à la feta et aux tomates séchées. ©Electre 2025
Paru le : 21/02/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gontran Cherrier
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237178-1
EAN13 : 9782012371781
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 267 g
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