Une quarantaine de recettes traditionnelles ou plus originales à réaliser telles que : l'agneau aux abricots secs et aux amandes, les blancs de poulet aux pistaches, le curry de légumes aux lentilles, le gaspacho, le poulet façon chinoise, les pennes au thon, le clafoutis aux olives, à la feta et aux tomates séchées. ©Electre 2024
Les bons plats de Gontran
Partez à la découverte de la cuisine de Gontran.
¤ Tout le talent d'un jeune chef réuni dans 40 recettes traditionnelles ou insolites à réaliser en toutes occasions : plats tranquilles pour des dîners en solo, délices pour recevoir, tartines à déguster sur le pouce, etc.
¤ Clafoutis aux olives, à la feta et aux tomates séchées, Gaspacho, Thon à la sauce verte, Poêlée d'épinards et de roquette, autant de recettes pour épater vos amis ou pour manger vite et bien.
¤ Une sélection de vins et des conseils accompagnent les recettes pour vous permettre d'apporter une touche personnelle à toutes vos réalisations.
À vous de jouer... en toute décontraction !
Paru le : 21/02/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gontran Cherrier
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237178-1
EAN13 : 9782012371781
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 267 g
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