A la veille des fêtes de la Saint-Jean, la Saint-Pierre, la Saint-Jacques et autres fêtes votives, il y a toujours dans chaque famille une "coca" aux garnitures variées, pignons, lardons et fruits confis. 50 recettes de préparations boulangères ou pâtissières, sucrées ou salées. ©Electre 2024
Paru le : 01/09/1991
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eliane Thibaut-Comelade
Éditeur(s) :
Loubatières
Collection(s) : Mémoires du Sud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862661612
Reliure : Cartonné
Pages : 144
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 400 g
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