Des desserts typiquement corses sont proposés : gâteau de farine de châtaigne, noisettes et noix, fiadone, tarte au brucciu, aux poires et aux amandes, canistrelli, flan corse, gelées de clémentines et de citrons corses à la cannelle, etc. ©Electre 2024
Paru le : 01/07/2010
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marie-Hélène Ferrari
Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Collection(s) : Les indispensables
Contributeur(s) : Photographe : François Balestriere
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916973-38-8
EAN13 : 9782916973388
Reliure : Broché
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 170 g
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