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Livres Les indispensables
Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Ce guide présente la région d'Ajaccio en cartes et en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Des entrées typiquement corses sont proposées : beignets salés au brucciu, omelettes à la panzetta, oeufs au figatellu, fritella d'asperges sauvages, chausson aux blettes et aux olives noires, clafoutis aux tomates, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Des recettes corses à base de poissons et de viandes sont proposées : sardines farcies au brucciu, brochettes de liche, civet de sanglier à la myrte, émincé de veau à la châtaigne, storzapretti, mondeghili, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Quarante-huit recettes de cuisine corses : soupes, omelettes et entrées, pâtes et beignets, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, desserts et biscuits. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Des desserts typiquement corses sont proposés : gâteau de farine de châtaigne, noisettes et noix, fiadone, tarte au brucciu, aux poires et aux amandes, canistrelli, flan corse, gelées de clémentines et de citrons corses à la cannelle, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Recueil de photographies commentées pour découvrir la ville de Porto-Vecchio et sa région. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Guide de la région de Corte, décrite en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Guide de la région côtière de Sartène et Propriano, en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Quarante randonnées en Corse, avec des indications précises sur le parcours (durée, dénivelé...), l'itinéraire et des plans simplifiés dessinés par l'auteur, ainsi que des informations sur la faune, la flore, l'histoire et le patrimoine. ©Electre 2025
11,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Ce guide explore les principales régions de Corse en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Des recettes corses à base de légumes variés, en particulier la châtaigne, l'artichaut et l'aubergine, sont proposées : caponata, blanquette aux châtaignes, artichauts farcis au brucciu, lentilles au figatellu, fritelle d'herbes, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Des recettes typiquement corses de pâtes, raviolis, cannellonis, lasagnes, panisses, polenta et riz sont proposées : linguine aux arselles, macaronis en stufatu, tortellini au brocoli et au jambo corse, panelle palermitane, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
Ed. Clémentine
Vingt randonnées en Corse du Sud, avec des indications précises sur l'itinéraire et des plans simplifiés dessinés par l'auteur. ©Electre 2025
8,90 €
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