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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cuisine corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un florilège de recettes faciles à réaliser tirées des patrimoines culinaires corse et italien : beignets de courgettes, poivrons farcis, magret de canard aux kumquats, linguine aux rougets, gnocchis de pois chiches, castagnaccio, cheesecake, cacavellu, etc. Avec des...
24,50 €
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Corse : traditions & saveurs : un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un florilège de recettes tirées du patrimoine culinaire corse : tapenade, moules farcies au brocciu, civet de marcassin, soufflé aux citrons, confiture de châtaigne, liqueur de figue, entre autres. Avec une nouvelle en fin d'ouvrage évoquant des souvenirs d'enfance l...
24,50 €
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Les lacs de Corse : u paradisu
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un beau livre illustré de photographies sur les lacs de Corse, nichés en haute altitude avec une faune et une flore sauvage préservée. ©Electre 2025
29,00 €
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Corsica : l'île de toutes les couleurs : découvrez la Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un guide pour découvrir l'île de Beauté avec des informations sur les sites à voir. ©Electre 2025
9,00 €
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Corse : cuisine & saveurs
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
44 recettes typiques corses à base de brocciu, de châtaigne, d'aubergines de poissons ou de gibiers. ©Electre 2025
9,00 €
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Corsica : u paradisu, les portes du paradis
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Recueil photographique présentant les richesses de la Corse : ses paysages, ses villages, sa faune, sa flore, ses sites préservés, entre autres. ©Electre 2025
28,80 €
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Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse. A cucina corsa. La cuisine corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des entrées, des plats et des desserts à base de viandes, de poissons et de légumes, issues de la tradition corse. ©Electre 2025
4,90 €
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Corse : cuisine et saveurs de l'île
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
48 recettes typiques corses mettent en valeur chacune des régions de l'île et leurs produits: les recettes de la Castagniccia et la châtaigne ou celles du Cap Corse et de la Balagne à base de poissons. ©Electre 2025
9,00 €
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Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse. Recettes de Corse. Ricetti di Corsica
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des entrées, des plats et des desserts à base de viandes et de poissons issues de la tradition corse : terrine de sanglier, foie gras au muscat et melon corse, veau à la polenta, mille-feuilles au brocciu polenta, loup au four, pâtes aux langoustes, sablés de Noël, t...
4,90 €
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Cuisine des chefs
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Les quatre chefs présentent des recettes de Corse mâtinées d'influences bretonnes, nordistes et sudistes en fonction de leurs propres origines. Chacune d'entre elles est expliquée en détails pour réussir son exécution. ©Electre 2025
19,80 €
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Les plus belles balades sur Porto-Vecchio, Bonifacio & l'extrême Sud
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des itinéraires de randonnée en Corse-du-Sud accessibles à tous et détaillés étape par étape avec, pour chaque circuit, la durée, les coordonnées GPS et l'altitude du départ, ainsi que celle du point culminant. ©Electre 2025
8,50 €
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Bastia : à travers l'histoire de ses murs. Bastia : seguitendu a storia di i so muri
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Une promenade illustrée de photographies dans les rues et ruelles des cinq principaux quartiers de la ville de Bastia : Terra Nova, Vechja, le centre-ville, Sant'Angelo et la périphérie. Les lieux traversés et leurs particularités architecturales sont autant de préte...
9,00 €
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Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Les grands sites de la Corse, son patrimoine architectural et naturel, ses traditions et son histoire sont présentés à travers une sélection de clichés du photographe. ©Electre 2025
29,00 €
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Ajaccio : Porticcio et sa région
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide présente la région d'Ajaccio en cartes et en photographies. ©Electre 2025
4,90 €
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Randos en Corse-du-Sud : séniors & familles
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
16 itinéraires pour arpenter les littoraux, les rives des lacs et des rivières, les montagnes, le maquis et les villages de Corse-du-Sud. Destinés aux marcheurs amateurs, ces parcours sont détaillés avec leur durée, leur distance, leur dénivelé, la période conseillée...
9,00 €
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10 promenades plaisir : de Piana à Evisa
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide destiné à un public familial propose 10 circuits de balades pédestres dans la région de Piana, à la découverte du site d'E Calanche et de ses curiosités, points de vue, vestiges du passé, mais aussi faune, flore et roches. Il propose également un détour vers...
4,90 €
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Corsica : calendrier atlas 2019
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Un calendrier illustré de la Corse, avec un mois par page. ©Electre 2025
7,80 €
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Porto-Vecchio : la cité du sel et l'extrême sud
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Histoire de la troisième ville de Corse depuis les origines de la cité, dont témoignent de nombreux sites archéologiques, jusqu'au XXIe siècle, et description des plus beaux sites à visiter dans la région de l'extrême sud de l'île : le hameau de Pruna, la baie de San...
14,90 €
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Les poissons
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Une trentaine de recettes traditionnelles corses à base de produits de la mer sont rassemblées dans cet ouvrage en forme de poisson : moules grand-mère, denti farci au brocciu, rascasse au four, brouillade d'oursin, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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Les entrées : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des entrées typiquement corses sont proposées : beignets salés au brucciu, omelettes à la panzetta, oeufs au figatellu, fritella d'asperges sauvages, chausson aux blettes et aux olives noires, clafoutis aux tomates, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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I piatti di minnanna. Les recettes de ma grand-mère : recettes du patrimoine culinaire corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ponctué de proverbes et d'anecdotes locaux, cet ouvrage détaille des recettes issues de la tradition corse : minestra, salade au brocciu, lasagnes de sanglier, flûteaux de porc aux blettes, boulettes de veau au jambon corse, tianu di fasgioli, merles grillés, etc. ©E...
28,00 €
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Balade dans le sud de la Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Une vingtaine d'itinéraires de difficultés variées. ©Electre 2025
9,00 €
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Les poissons & les viandes : cuisine simple & gourmande de Corse
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Des recettes corses à base de poissons et de viandes sont proposées : sardines farcies au brucciu, brochettes de liche, civet de sanglier à la myrte, émincé de veau à la châtaigne, storzapretti, mondeghili, etc. ©Electre 2025
4,90 €
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15 promenades plaisir : de l'Alta Rocca au Valinco
Éditeur(s) : Ed. Clémentine
Ce guide destiné à un public familial propose 15 circuits de balades pédestres dans la région de Sartène, à la découverte des différents aspects du sud-ouest de l'île corse : l'Alta Rocca et les vestiges des premiers âges, la montagne et sa flore endémique, les rivag...
9,00 €
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