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Les Epices dans la cuisine

Auteur : Simone Devaux

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Résumé

Description et histoire des épices, conseils pratiques et recettes pour bien les utiliser dans l'art culinaire. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Simone Devaux

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu la vie!

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782277380238

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 198 g