Si la vanille, la cannelle, la réglisse n'ont plus beaucoup de secrets pour les desserts, d'autres sont condamnées aux préparations salées. L'auteur nous prouve qu'elles peuvent aussi parfumer les desserts. ©Electre 2025
Paru le : 15/04/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pascal Massif
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Pour le plaisir de recevoir
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843501494
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 485 g
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