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Les herbes aromatiques : culture, cuisine, beauté, santé

Auteur : Andrea Rausch

Auteur : Brigitte Lotz


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Résumé

Présente les différentes plantes aromatiques et médicinales. Propose pour chacune, une description, une présentation de ses variétés et des conseils pratiques sur sa culture, sa récolte et son utilisation en cuisine et pour le soin du corps. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/02/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Andrea Rausch Auteur : Brigitte Lotz

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Les petites encyclos

Contributeur(s) : Traducteur : Nadia Fischer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700013221

Reliure : Relié

Pages : 301

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 613 g