Des recettes à base de légumes avec au menu notamment : émincé de boeuf et poêlée de légumes, farfalles aux cèpes, fonds d'artichats en sauce tomate, brochettes de légumes aux saucisses de Francfort, omelette aux tomates et à la féta, pommes de terre et betteraves au corned-beef, ratatouille à l'ananas, gratin de poireau au bacon ou encore cuisses de poulet rôties et légumes d'été. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/07/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : NGV

Collection(s) : Cuisine comme un chef

Contributeur(s) : Traducteur : Joëlle Grünastel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-625-00012-9

EAN13 : 9783625000129

Reliure : Relié

Pages : 237

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 352 g

3,50 €

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