La découverte de l'univers d'Anne Alassane, l'heureuse gagnante du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers 54 de ses recettes préférées. ©Electre 2024
Son talent et sa persévérance en ont fait la valeureuse gagnante du concours. Aujourd'hui, dans ce livre, elle nous fait partager ses meilleures recettes, celles qui sont nées de son terroir, Montauban, de son parcours et de son coeur.
Découvrez les plats qu'elle aime cuisiner. Ils sont comme elle : simples et authentiques. Et parce qu'elle met un point d'honneur à cuisiner les produits locaux, ses recettes riches en saveurs sont présentées saison par saison.
Entrée, plat ou dessert, Anne nous explique comment lui est venue l'idée de ses recettes et pourquoi elle les aime particulièrement. Pour chacune, elle donne un conseil d'accompagnement, de présentation ou une variante.
De magnifiques photos des recettes et des étapes de leur réalisation illustrent ces pages pour entrer de plain-pied dans son univers.
Anne nous livre avec passion ses secrets de cuisine à travers des recettes savoureuses, auxquelles elle a su donner une touche de modernité, d'originalité et parfois d'exotisme. Retrouvez, grâce à cet ouvrage, toute la générosité de cette jeune femme de talent, première MasterChef.
Paru le : 12/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Alassane
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Je cuisine avec Masterchef
Contributeur(s) : Préfacier : Yves Camdeborde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05339-9
EAN13 : 9782263053399
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 864 g
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