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Les nouveaux desserts : charlottes, fondants, crèmes, mousses, sorbets

Auteur : Blanche Vergne

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Résumé

Des recettes sucrées classiques ou plus nouvelles, traditionnelles ou venues d'ailleurs, sélectionnées pour leur simplicité. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/05/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Blanche Vergne

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263026416

Reliure : Cartonné

Pages : 111

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 540 g