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Les nouvelles recettes savoureuses et amusantes : trois chefs... à croquer

Auteur : Fabrice Franco

Auteur : Sébastien Moreau


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Résumé

Trois chefs dévoilent des recettes concoctées à partir d'alliances de mets : tartare de thon au yaourt, carpaccio de melon, poitrine de porc confite à la réglisse, grenadins de veau aux prunes et au soja, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2006

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Fabrice Franco Auteur : Sébastien Moreau

Éditeur(s) : Des dessins et des mots

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Bélom

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782915050172

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 0 g