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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Les pâtes : la santé dans l'assiette

Les pâtes : la santé dans l'assiette

Auteur : André Valmont

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Résumé

Aliment universel, les pâtes sont appréciées autant à cause de leur saveur que pour leur facilité de préparation. Ce guide culinaire contient 120 recettes de pâtes : aux épices, aux fromages, à la viande, aux légumes, aux fruits de mer, avec, pour chaque plat traditionnel une anecdote historique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : André Valmont

Éditeur(s) : J. Curutchet

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782912932167

Reliure : Broché

Pages : 139

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 248 g