Des recettes de charcuterie à faire soi-même : petite charcuterie et boudins, rillettes, pâtés et terrines, saucisses, saucissons et salés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Bruno Ballureau

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : La vie en vert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84038-804-3

EAN13 : 9782840388043

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 215 g

7,95 €

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