La comtesse de Ségur parsema ses oeuvres de goûters, de banquets, de fruits dérobés et d'indigestions bien méritées. Les 60 recettes de cet ouvrage replongent le lecteur dans le monde de celle qui fit les délices de générations d'enfants, de Paris et les fêtes impériales à Smolensk jusqu'en Normandie où spécialités d'antan rivalisent avec goûters champêtres. Prix Antonin Carême 2007. ©Electre 2025
Paru le : 08/03/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Martinetti Auteur : François Rivière
Éditeur(s) :
Aubanel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Asset - Photographe : François Guibilato
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700604764
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 563 g
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