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Les plats mijotés de grand-mère : 100 recettes

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Résumé

Des recettes traditionnelles et familiales avec, pour chacune, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu notamment : joue de boeuf, lapin aux pruneaux, quiche paysanne, soupe à l'oignon gratinée, etc. ©Electre 2024

Plats traditionnels et chaleureux, retrouvez les saveurs d'antan à travers 105 recettes familiales : joue de boeuf, lapin aux pruneaux, quiche paysanne, soupe à l'oignon gratinée... À essayer et à déguster sans attendre !

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Plaisirs de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-737-0

EAN13 : 9782353557370

Reliure : Cartonné

Pages : 129

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 201 g