Des recettes alsaciennes traditionnelles (flammekueche, kouglof, strudel, etc.) avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'entre elles. ©Electre 2025
Les recettes alsaciennes de grand-mère
Flammekueche aux pommes et munster, kougelhopf aux lardons et noix, strudel aux pommes et raisins secs, tarte aux mirabelles... Retrouvez tous les produits typiques de l'Alsace dans des recettes traditionnelles et chaleureuses. Vos invités se régaleront autour d'une cuisine gourmande de qualité.
Paru le : 15/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Rohaut
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Carrés à croquer
Contributeur(s) : Photographe : Sylvie Aït-Ali
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-576-5
EAN13 : 9782353555765
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 198 g
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