Des recettes alsaciennes traditionnelles (flammekueche, kouglof, strudel, etc.) avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chacune d'entre elles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Rohaut

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Carrés à croquer

Contributeur(s) : Photographe : Sylvie Aït-Ali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-576-5

EAN13 : 9782353555765

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 198 g

4,97 €

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