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Les recettes corses de ma grand-mère : cuisine et traditions corses. Ricette corse di à mio mammona

Auteur : Jean-Claude Rogliano

Auteur : Danielle Rogliano

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Résumé

Recettes traditionnelles, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées en fonction des régions de l'île. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Rogliano Auteur : Danielle Rogliano

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84503-876-9

EAN13 : 9782845038769

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 350 g