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Les recettes illustrées

Les recettes illustrées

Auteur : Françoise Bernard


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Résumé

Cette experte de la cuisine traditionnelle lève le voile sur ses secrets culinaires. Un best of inédit avec 600 recettes, toutes illustrées et expliquées avec tous les tours de main nécessaires à la réalisation. ©Electre 2024

Cet ouvrage est le couronnement de son œuvre culinaire. Vous y trouverez :

  • Ses 600 meilleures recettes : soupes, salades, entrées, plats complets, légumes, desserts, mais aussi recettes de base, sauces, etc.

  • Tout son savoir-faire, perfectionné au fil du temps, expliqué clairement.

  • 350 photographies qui mettent en scène le plat et tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

  • Des index astucieux pour utiliser facilement ce livre au quotidien.

    • Une référence indispensable dans chaque cuisine, pour régaler famille et amis.

    Fiche Technique

    Paru le : 24/10/2001

    Thématique : Cuisine traditionnelle

    Auteur(s) : Auteur : Françoise Bernard

    Éditeur(s) : Hachette Pratique

    Collection(s) : Non précisé.

    Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Subiros

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782012366398

    Reliure : Broché

    Pages : 989

    Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


    Poids: 2240 g