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Les secrets de la Bergerie de Sarpoil : cuisine en Auvergne

Auteur : Laurent Jury


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Résumé

31 recettes de cuisine et des produits du terroir accommodés selon les talents du chef-cuisinier de ce restaurant. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/11/1996

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Laurent Jury

Éditeur(s) : Ed. du Miroir

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Patrick André - Préfacier : Jean-Luc Petitrenaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911268045

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 1040 g