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Le ravissement du monde

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Un ensemble de textes courts, évoquant l'Auvergne mais également l'Aubrac. Ces chroniques sont une redécouverte du plaisir et de la contemplation du quotidien, un véritable regard sur la beauté retrouvée d'un paysage. ©Electre 2024
22,11 €
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Volcanisme en Auvergne : massif du Sancy et monts Dore

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Après une introduction sur le volcanisme de notre planète, traite des strato-volcans en général et de ceux des monts Dore en particulier. ©Electre 2024
6,00 €
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L'odeur des platanes

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Des évocations de souvenirs d'enfance passée en Auvergne, tout particulièrement à Clermont-Ferrand. Entre émotion et mémoire... ©Electre 2024
19,05 €
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Sur les traces de Michelin ... à Clermont

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Depuis près d'un siècle l'entreprise Michelin imprime sa marque en Auvergne et notamment à Clermont-Ferrand. Cet ouvrage restitue l'histoire de l'aventure industrielle et de la réussite de la grande marque de pneumatique ainsi que celle de la région qui ne peut plus ...
45,00 €
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Passions équilibrées : gastronomie diététique

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Grand chef à Vichy, P.-Y. Lorgeaux propose plus de 100 recettes qui allient goût et respect de l'équilibre alimentaire : chutney de poivrons, gratin de pomelos, noisettes de chevreuil en aigre-doux, effeuillée de raie à l'estragon, soufflé de chou-fleur... ©Electre 2024
45,00 €
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Couleurs du Massif central

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Territoire à géographie variable, ce massif montagneux est approché ici d'une part par la photographie et d'autre par par la poésie des textes qui les accompagnent. ©Electre 2024
30,00 €
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Issoire et Neuf-Brisach : deux usines phares de l'industrie de l'aluminium

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Une histoire industrielle partagée, marquée par la maîtrise d'un métal, l'aluminium, et d'une technique, le laminage. Il s'agit de celle de deux imposantes usines, l'une située au coeur de l'Auvergne, l'autre sur le bord alsacien du Rhin. Tout en proposant une histoi...
24,39 €
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Le Livradois, un pays, des hommes

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Etudie et raconte la région depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Met l'accent sur la vie sociale, l'habitation, mais aussi sur les détails architecturaux, comme les croix, les instruments aratoires. Une partie est consacrée à la médecine populaire et aux croyance...
28,95 €
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Volcanisme en Auvergne : la chaîne des Puys

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Un site naturel exceptionnel à découvrir et à comprendre grâce aux explications accessibles de deux chercheurs en volcanologie. ©Electre 2024
6,00 €
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La mort du Grand Meaulnes

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Thomas, quadragénaire, et sa femme Marie louent une maison en pleine campagne du Cantal pour y passer des vacances bien méritées. Peu à peu, les lieux qu'ils investissent se dévoilent à eux et Thomas découvre leurs secrets. C'est cette découverte qui va les mener sur...
19,00 €
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Aux vents d'Auvergne

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Trente-trois écrivains d'aujourd'hui évoquent l'Auvergne, sous la forme d'une chronique, d'un récit ou d'une nouvelle. ©Electre 2024
19,06 €
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Les exploits de Mornac : le bandit auvergnat

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Histoire romancée de Victor Mornac, véritable bandit et personnage légendaire en Auvergne. Il sévit dans les années 1840-50 dans les communes de Laqueuille, Herment, Bourg-Lastic, Rochefort-Montagne. ©Electre 2024
19,05 €
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Les fromages d'Auvergne : entre tradition et modernité, ils vous livrent leurs secrets

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Indispensable aux amateurs de fromages, cet ouvrage permet de découvrir chaque étape de fabrication d'une dizaine de fromages (dont certains sont AOC) que possède l'Auvergne. En fin d'ouvrage, des recettes traditionnelles sont proposées ainsi que des recettes de gran...
5,79 €
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Un air de Limagne

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Ensemble de chroniques abordant avec une tonalité originale les comportements ordinaires des gens et les paysages de la Limagne dans le Massif central. ©Electre 2024
14,94 €
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Couleur Auvergne

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Le photographe exprime ici toute sa sensibilité par la tonalité des ambiances, les couleurs des paysages, la similitude des atmosphères qui constituent la trame et l'originalité de ce livre. Les photographies sont accompagnées de textes de différents auteurs. ©Electr...
26,00 €
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Usages et traditions : Auvergne-Bourbonnais-Velay

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Une contribution à l'étude de la vie rurale durant ces derniers siècles. ©Electre 2024
25,15 €
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Lumières d'Egée

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Une balade en Grèce, précédée d'une lettre de Jacques Lacarrière qui écrit : "La seule façon de faire partager un voyage, un paysage, une émotion, une réflexion, c'est de faire du lecteur non pas un accompagnateur ou un voyeur passif mais un compagnon invité à suivre...
19,06 €
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Les secrets de la Bergerie de Sarpoil : cuisine en Auvergne

Éditeur(s): Ed. du Miroir
31 recettes de cuisine et des produits du terroir accommodés selon les talents du chef-cuisinier de ce restaurant. ©Electre 2024
41,92 €
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Puy de Dôme, volcan majeur

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Peu de montagnes sont, comme celle du Puy de Dôme, le véritable signal de toute une région. Ce chef-d'oeuvre du volcanisme, l'un des sites les plus visités de France, a abrité des légendes et marqué l'histoire des sciences et des techniques. Les auteurs aident à mieu...
22,87 €
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La cuisine chez Régis Marcon

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Le chef de l'auberge des Cimes à Saint-Bonnet-le-Froid (Haute-Loire), deux étoiles au Michelin, propose une sélection d'une centaine de recettes, savoureuses et festives, inventives et esthétiques. Elles sont accompagnées d'une histoire des produits et des producteur...
49,00 €
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Eugène Weiss, le chocolat depuis 1882

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Ce document présente l'histoire de la famille d'Eugène Weiss, un Alsacien exilé à Saint-Etienne au lendemain de la guerre de 1870. Fondateur de la maison qui porte son nom, l'histoire de cette famille se confond avec celle de saint-Etienne, épicentre de l'industrie c...
45,00 €
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Marge n° 1

Éditeur(s): Miroir
2,00 €
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L'Auvergne au futur antérieur

Auteur : Lily Franey
Éditeur(s): Ed. du Miroir
Recueil de photographies sur les paysages auvergnats et de textes des élèves du collège Alexandre Vialatte qui sont invités à s'exprimer sur ce qu'il pensent de leur futur et de leur région. ©Electre 2024
26,00 €
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Les drames de la Monne

Éditeur(s): Ed. du Miroir
Récit s'appuyant sur les drames terribles qui se déroulèrent au XIIe siècle sur les bords de la Monne. ©Electre 2024
17,99 €
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