80 recettes de terrines salées ou sucrées, à déguster tièdes ou froides, avec des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/07/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Dudemaine Auteur : Bernard Vaxelaire

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : La collection de Sophie

Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4409-3

EAN13 : 9782732444093

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 953 g

25,40 €

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