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Les vertus thérapeutiques du chocolat : ou comment en finir avec les idées reçues

Auteur : Hervé Robert


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Résumé

Tout sur ce merveilleux produit qui nous vient des Aztèques, son histoire du 17e au 20e siècle, le chocolat et les médecins, le chocolat et les Français. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1990

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hervé Robert

Éditeur(s) : Artulen

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Mirouze

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906236219

Reliure : Cartonné

Pages : 260

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 28.0 cm


Poids: 0 g