Un livre de 75 recettes mêlant traditions provençales et tendances actuelles : cannelloni de veau truffé, flognarde de légumes au thym, crème brûlée à la lavande, estellanes au chocolat, etc. Pour chacune de ces recettes, la liste des ingrédients se décline pour 4, 8 et 12 voire 24 convives. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/05/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Phlippe Debord

Éditeur(s) : Aubanel

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Serge Alvarez - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700604177

Reliure : Relié

Pages : 158

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 857 g

30,40 €

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