La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes cuisine provençale classées par saison à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/06/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Flora Mikula Auteur : Brigitte Taunais
Éditeur(s) :
Aubanel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Exbrayat - Préfacier : Alain Passard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700603156
Reliure : Broché
Pages : 165
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 929 g
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