Un ouvrage qui révèle les nombreux atouts de la cuisine aux fleurs : vitamines, minéraux, oligo-éléments, vertus calmantes, énergisantes, baume de l'estomac ou stimulants pour la circulation. Il explique comment se les procurer, les cultiver dans son jardin ou sur son balcon. Accompagné de recettes : cake aux soucis et aux anchois, poulet farci aux violettes, salade d'été aux oeillets d'Inde, etc. ©Electre 2024
Aussi raffinée que savoureuse, la cuisine aux fleurs ne fait pas du bien qu'aux yeux et au palais. Elle révèle ici ses multiples bienfaits pour la santé et le bien-être, grâce aux substances médicinales présentes dans de nombreuses fleurs.
Découvrez les secrets et les vertus de la cuisine aux fleurs :
Paru le : 29/06/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Pierrick le Jardinier
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-070-7
EAN13 : 9782350350707
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 128 g
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