Propose des recettes de desserts traditionnels lorrains, à base d'épices et de fruits rouges : étoile des neige au pain d'épices et brimbelles, tartes aux quetsches et flan à la cannelle, soupe de cerises cassis-cannelle, palmiers aux épices, mi-cuit au chocolat, framboise au kirsch et cannelle, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Luc Sady

Éditeur(s) : Gérard Louis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914554398

Reliure : Relié

Pages : 168

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 27.0 cm

Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 600 g

29,00 €

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