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Mes desserts, j'en suis fière !

Auteur : Louise Denisot


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Résumé

28 recettes pour revisiter les classiques : gratin de poires à l'amaretto, crèmes brûlées au chocolat blanc et gingembre, gaspacho glacé de cerises griottes au lait d'amande, mont-blanc déstructuré aux myrtilles, etc. ©Electre 2024

Mes desserts, j'en suis fière !

Entrez dans le monde merveilleux des desserts de Louise Denisot ! Découvrez ses recettes inédites, des plus simples au plus raffinées. Grâce à ses astuces faciles et bluffantes, créez à votre tour la surprise et offrez à vos invités des instants sucrés inoubliables !

32 Douceurs créatives à partager :

  • Gaspacho glacé de cerises griottes au lait d'amande
  • Tarte au chocolat et fruit de la passion
  • Crèmes brûlées au chocolat blanc et gingembre
  • Chocaccino glacé aux noisettes
  • Panna cotta lavande-abricot
  • Gâteau sirupeux aux deux citrons et au pavot
  • Ananas rôti et tuiles coco
  • Gâteau nuage aux groseilles et violette...

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louise Denisot

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Emmanuel Renault - Directeur artistique : Emmanuel Renault

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-226-21761-5

EAN13 : 9782226217615

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 336 g