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Mes plats de fêtes : légers & gourmands

Auteur : Solveig Darrigo-Dartinet


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Résumé

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour s'offrir les plaisirs d'une table festive en toute sérénité et s'assurer d'une alimentation sans prise de poids. Propose notamment : velouté de champignons et châtaignes, rouleaux d'hiver aux huîtres et crevettes, daurade panée avec quinoa aux algues effilochée de raie au chou vert, mousse de fraises... ©Electre 2024

Découvrez 30 recettes légères et équilibrées, originales et savoureuses, qui vous permettront de retrouver le plaisir de partager des repas de fêtes en toute quiétude. Entrées, plats et desserts variés et délicats, parfumés et raffinés enchanteront vos convives... Cédez sans culpabilité à la dégustation de ces mets aussi light que gourmands !

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Solveig Darrigo-Dartinet

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Variations légères

Contributeur(s) : Photographe : Eric Fénot - Directeur artistique : Delphine Brunet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-05770-0

EAN13 : 9782263057700

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 356 g