Environ 80 recettes traditionnelles transmises depuis des générations. ©Electre 2024
Entrez au royaume des saveurs provençales !
Une ambassadrice de choix vous invite : Andrée Anglès a mis dans ses recettes de Provence tout l'art d'une grande cuisine de terroir. Légataire d'une myriade de recettes, l'auteur vous confie ses secrets et ses tours de main. Pas à pas, elle vous accompagne dans la confection de mets succulents aux reflets bien méridionaux.
Grâce à elle, les mille accents de Provence chanteront toujours sur votre table.
Paru le : 16/07/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Andrée Anglès
Éditeur(s) :
Aubéron
Collection(s) : Couleurs du sud
Contributeur(s) : Photographe : Alain Béguerie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844980090
Reliure : Broché
Pages : 144
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 300 g
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