Entre jeux de couleurs, mélange de saveurs, ce livre propose 52 recettes, sucrées ou salées, qui peuvent se préparer à l'avance. C'est l'occasion de sortir tous les petits verres, les photophores ou même les pots à yaourt pour mettre en valeur des oeufs à la neige au safran, une soupe froide de concombre au yaourt, une mousse pistache, etc. ©Electre 2024
Vos cinq sens sont en éveil !
Jeux de couleurs, mélange de saveurs, délicieux parfums, tintement de la cuillère sur le verre, vous tenez entre vos mains un mini verre ! Ils vont envoûter vos papilles ! Sucrés ou salés, très simples à réaliser, avec eux, vous charmerez vos invités ! Place à la créativité ! Verres à whisky, tumblers, pots de yaourt, coupes, ramequins, et même pots à confiture : laissez parler votre imagination !
52 recettes vite faites, bien faites !
Soupe froide de concombre au yaourt, crème brûlée de foie gras aux figues, lassi de banane et mini brochettes de poulet tandoori, guacamole au crabe et pamplemousse, mousse pistache, fraise et macaron, oeufs à la neige au safran, trifles aux biscuits roses et litchis, milk-shake meringué aux myrtilles... admirez et... plongez !
Paru le : 18/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Berqué
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Valéry Guedes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-0359-9
EAN13 : 9782754003599
Reliure : Cartonné
Pages : 88
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 425 g
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