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Minicocottes et cassolettes : 30 recettes faciles

Minicocottes et cassolettes : 30 recettes faciles

Auteur : Catherine Della Guardia


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Résumé

Des recettes dont la saveur est préservée par une cuisson lente et douce : petits soufflés au crabe, agneau à l'indienne, cocottes de rattes au piment, amandines aux abricots, soufflés au citron... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Della Guardia

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : 30 recettes faciles

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter - Photographe : Claudia Albisser-Hund

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0165-3

EAN13 : 9782737201653

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 100 g