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Miscellanées des arts culinaires

Auteur : Marie Joly

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Résumé

Recueil d'écrits divers, littéraires et scientifiques, et d'informations en tout genre comme l'art de bien plier sa serviette, l'étonnante histoire de la pomme de terre, les bonnes températures pour servir les vins et leur alliance avec les mets, la liste des végétariens célèbres, les dictons les plus populaires sur la cuisine... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Joly

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782352880554

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 189

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 328 g