Des recettes originales et gourmandes à réaliser à la vapeur, mode de cuisson de plus en plus apprécié pour une cuisine santé. ©Electre 2024
On peut tout faire avec un cuit-vapeur. Stop aux recettes fades et monotones ! Alliez les bienfaits d'une cuisson douce à la gourmandise.
Ravioles, brochettes, charlottes, veloutés, risottos, terrines, clafoutis, moelleux, crèmes, gâteaux...
Mon cuit-vapeur, un bonheur !
Paru le : 06/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Guarneri
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Electrochic
Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84270-753-8
EAN13 : 9782842707538
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 315 g
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