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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Mozzarella

Mozzarella

Auteur : Kristiane Müller-Urban


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Résumé

14 recettes savoureuses à base du fromage traditionnel italien : Mozzarella marinée en salade, toasts à la mozzarella, mozzarella in carozza, barquettes de poivrons farcis, haricots verts à la mozarella, mozarella aux petits légumes, pizza tomate mozzarella et bien d'autres. ©Electre 2024

Tout sur le célèbre fromage italien qui permet de préparer des salades rafraîchissantes comme des plats raffinés.

  • Mozzarella marinée en salade

  • Toasts à la mozzarella

  • Mozzarella in carozza

  • Barquettes de poivrons farcies

  • Haricots verts à la mozzarella

  • Mozzarella aux petits légumes

  • Pizza tomate-mozzarella

  • Penne à la mozzarella et à la viande

  • Strudel aux feuilles de vigne

  • Mozzarella en galettes de riz

  • Filets mignons de porc au gratin

  • Roulades de dinde aux oignons

  • Pavés de saumon au concombre

  • Gambas gratinées sur lit d'épinards

    • Fiche Technique

    Paru le : 10/01/2002

    Thématique : Cuisine traditionnelle

    Auteur(s) : Auteur : Kristiane Müller-Urban

    Éditeur(s) : Solar

    Collection(s) : Super facile

    Contributeur(s) : Traducteur : Véronique Cebal

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782263032745

    Reliure : Broché

    Pages : 34

    Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm


    Épaisseur: 0.3 cm

    Poids: 80 g