Présente 50 recettes pour préparer avec du chocolat à pâtisser : cheese-cake au chocolat, mousse au miel, fondant au chocolat, tarte amande et chocolat, reine de Saba, macarons au chocolat, caramels au chocolat et au beurre salé, etc. ©Electre 2025
Mousses, fondants, moelleux, tartes, mais aussi des douceurs, caramels, mendiants... tout l'univers de gourmandise du chocolat Nestlé Dessert présent dans nos cuisines depuis plus de 30 ans!
Retrouvez le goût des desserts de toujours avec des recettes très faciles, mises superbement en images par deux artistes de la photographie culinaire, Mickaël Roulier et Emmanuel Turiot.
Paru le : 09/11/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Mickaël Roulier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841230921
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 128
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 600 g
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