Les Alsaciens demeurent très attachés aux coutumes de leur région, surtout celles qui revêtent un caractère sacré. Noël est donc une occasion rêvée pour préparer des plats exceptionnels et des décors de table féériques. Cet ouvrage présente des recettes mais aussi les légendes attachées à cette période de fin d'année et montrent des villes et villages d'Alsace. ©Electre 2025
Paru le : 12/11/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christiane Desbordes
Éditeur(s) :
Edisud
Collection(s) : Noël des régions
Contributeur(s) : Photographe : Alain Kauffmann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782744902871
Reliure : Cartonné
Pages : 160
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 615 g
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