De la palombe confite à l'ortolan sous le torchon, de la bécasse à la ficelle à l'alouette au hachis de cèpes, il existe mille recettes qui font croire à l'épicurien chasseur qu'il est assis à la droite de Dieu. ©Electre 2024
Paru le : 12/10/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Michel Gardère
Éditeur(s) :
Loubatières
Collection(s) : Nourritures et Cie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782862662930
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 300 g
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