Il n'existe pas une pâte à tartiner mais des pâtes à tartiner. Des pâtes salées, telles la tapenade, la pestonade, la fondue d'oignons, la crème de poivrons, le tarama, ou bien encore les rillettes de thon. Des pâtes sucrées, telles le lemon curd, le coco curd, la pâte choco noisette, la pâte de spéculoos, ou bien encore la confiture de lait. Petit tour d'horizon en 50 recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marion Kemper

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Concepteur : Virginie Michelin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-2373-3

EAN13 : 9782754023733

Reliure : Cartonné

Pages : 87

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 422 g

6,90 €

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