Présentation des produits du terroir et de spécialités du Languedoc-Roussillon : sel, poissons, coquillages, tielles, vins du pays d'Oc, eaux minérales, petits pâtés de Pézenas, etc. ©Electre 2024
Pays d'Oc le Bonheur Gourmand
Forts de ces petites dégustations buissonnières, me restait à aborder un fruit essentiel dans mon pays d'Oc tant je voyais d'espaces cultivés qui lui étaient réservés : les olives.
Olé ! Derrière un simple cri, un méli mélo de clichés, de luttes, de débats au nom d'une tradition ou plus exactement d'une grande incompréhension.
Paru le : 11/05/2009
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Hervé Berteaux
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Gourmandises et saveurs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-659-8
EAN13 : 9782845036598
Reliure : Cartonné
Pages : 153
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 700 g
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