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Plats uniques d'ici et d'ailleurs : 100 valeurs sûres de la cuisine

Auteur : Blanche Vergne

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Résumé

Conseils pratiques pour réaliser des recettes du terroir ou innovantes, avec le matériel, l'organisation et la préparation des plats. Avec des spécialités par pays. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/02/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Blanche Vergne

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Plaisir de cuisiner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263036408

Reliure : Cartonné

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 500 g