30 recettes à base de poisson, crustacés et fruits de mer. Des espaces sont prévus pour que le lecteur puisse noter pour chaque recette des modifications ou des anecdotes. ©Electre 2024
À vos crayons ! Dans la collection «Carnet de cuisine», vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
Découvrez ou redécouvrez toutes les saveurs des produits de la mer à travers 30 recettes simples ou originales.
Des veloutés, des carpaccios et même des sushis, toutes les excuses sont bonnes pour faire manger du poisson, des coquillages et crustacés sous toutes leurs formes à votre famille ou vos amis !
Paru le : 17/03/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Floriane Charron Auteur : Lou Hugo Auteur : Cécile Le Hingrat
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Carnet de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84350-392-4
EAN13 : 9782843503924
Reliure : Cartonné
Pages : 65
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 320 g
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