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Poisson, coquillage et crustacé

Auteur : Floriane Charron

Auteur : Lou Hugo

Auteur : Cécile Le Hingrat


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Résumé

30 recettes à base de poisson, crustacés et fruits de mer. Des espaces sont prévus pour que le lecteur puisse noter pour chaque recette des modifications ou des anecdotes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Floriane Charron Auteur : Lou Hugo Auteur : Cécile Le Hingrat

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Carnet de cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84350-392-4

EAN13 : 9782843503924

Reliure : Cartonné

Pages : 65

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 320 g