Une trentaine de recettes appétissantes pour toutes les occasions, expliquées et photographiées. ©Electre 2024
Découvrez les saveurs de la mer en préparant ces 30 recettes gourmandes et faciles à réaliser.
Carpaccio de bar, lotte au pamplemousse ou truite de mer aux légumes d'été... toutes les recettes sont illustrées et expliquées étape par étape.
Grâce aux nombreux conseils et aux précieuses indications de temps et de difficulté, vous saurez cuisiner le poisson et les fruits de mer sous toutes leurs formes.
Paru le : 05/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Cornelia Adam
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Jean Bono
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016209516
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 178 g
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