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Poissons, coquillages et crustacés

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Résumé

La cuisine pratique à travers de nombreuses recettes classées par ordre alphabétique, expliquées étape par étape, enrichies de judicieux conseils et illustrées de photos appétissantes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1992

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Larousse de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035070074

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 710 g