160 recettes faciles pour réussir des desserts qui font de l'effet et des préparations plus élaborées expliquées et illustrées pas à pas : cookies, biscuits, puddings, tartes... ©Electre 2025
Dans gourmandises, Donna Hay remet au goût du jour avec talent les grands classiques chers à nos coeurs, tout en sélectionnant le meilleur des recettes contemporaines destinées à passer à la postérité. Donna revisite notamment les recettes du clafoutis, de la tarte Tatin et de la mousse au chocolat, en leur donnant une touche résolument moderne. Elle présente aussi les nouveaux venus au palmarès de la gourmandise : biscotti, muffins et autres fruits caramélisés.
Que l'on s'y entende un peu, beaucoup ou pas du tout en pâtisserie, peu importe ! Chacun peut y trouver son bonheur et satisfaire ses péchés mignons.
Paru le : 05/05/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Donna Hay
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Con Poulos - Traducteur : Tina Calogirou
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501042284
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 1059 g
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