Du pain perdu du petit déjeuner au poulet rôti et à la traditionnelle tarte au citron, 100 recettes de plats classiques et appréciés. Chacune est détaillée pas à pas et illustrée de photographies qui présentent les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de sa réalisation. ©Electre 2025
Paru le : 23/06/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jane Hornby
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Hanna Agostini - Photographe : Angela Moore - Illustrateur : Jeffrey Fisher
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-6129-6
EAN13 : 9780714861296
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 415
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 2038 g
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