Plus de 40 recettes simples et rapides à base de chocolat, des plus classiques (brownies, mousse, fondue, cake, orangettes...) aux plus originales (nems choco-mangue, mi-cuit au coeur de Nutella, Finger noir et blanc...), accompagnées de trucs de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats. ©Electre 2024
Que faire avec... le chocolat
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du chocolat
Les classiques :
Les surprenantes :
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez des copeaux de chocolat, obtenez des macarons bien craquants ou utilisez des cercles à pâtisserie comme un chef.
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Paru le : 13/10/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Duclos
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Julie Méchaly
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3210-0
EAN13 : 9782754032100
Reliure : Cartonné
Pages : 85
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 428 g
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