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Quiches et tartes salées et sucrées

Auteur : Catherine Della Guardia

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Résumé

3 recettes de pâtes à tarte et 62 recettes de quiches et de tartes : quiche aux morilles, tartelettes aux courgettes, feta et menthe, tarte au chocolat et cranberries, tarte aux trois raisins... ©Electre 2024

¤ Salées ou sucrées, les tartes sont toujours magiques ! Elles se servent à toutes les occasions et font le bonheur des petits et des grands. Improvisez ! En fonction du moment, pour un pique-nique, un apéritif ou des amis qui arrivent à l'improviste ! Une tarte ou une quiche, c'est un plaisir à partager ! Réalisée en un tour de main, et avec les ingrédients que vous possédez, elle régalera autant votre famille que vos amis.

¤ Une pâte croustillante qui séduit au premier coup d'oeil, une garniture salée ou sucrée mais toujours gourmande, c'est un bonheur tout simple. La bonne odeur de tarte qui cuit dans le four annonce toujours un moment privilégié et aussi l'envie de mordre dedans !

¤ Trois sortes de pâtes sont plus fréquemment utilisées, mais vous pouvez ensuite les décliner à l'infini, au gré de vos fantaisies et de vos goûts, selon que vous les accommoderez d'épices, d'herbes, de céréales pu encore de tapenade ou de pesto.

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Della Guardia

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Delta 2000 pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-1089-1

EAN13 : 9782737210891

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Poids: 200 g