Recueil de recettes régionales extraites de l'ensemble de la collection Reflets de terroir. Les recettes sont classées par région et illustrées d'images d'archives. Comporte également des informations sur le folklore et les coutumes de la région. Au sommaire notamment : la galette andouille pomme oignon, les piquillos farcis, la soupe paysanne au jarret de porc... ©Electre 2024
Le lot premier des femmes était, à la fin du XIVe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré.
J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin...
Recettes de nos Grands-Mères
J'espère que tous, vous avez eu l'immense chance d'avoir une grand-mère, une bonne grand-mère.
L'enfance est, grâce à elle, l'un des plus doux moments de la vie.
Paru le : 28/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Reflets de terroir
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Gérard Bardon - Auteur : Marie-Laure Baradez - Auteur : - Auteur : Jeanine Berducat
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845034150
Reliure : Cartonné
Pages : 480
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 1620 g
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